Автомобили на видео
Обзор новых автомобилей, тест-драйвы.
А так же видео по ремонту и обслуживанию своими руками.
 

10 глобальных ошибок в питании. Заговор в пищевой промышленности. Хочешь быть здоров - не ешь это

Похожие видео

Все видео пользователя: Крамола.

👉 Подпишись, чтобы не пропустить новых кРАмольных видео https://ali2.ru/g15HzLCr

10 глобальных ошибок в питании за всю историю Человечества

Их сделали в разные эпохи и в разных странах, но страдаем от этого мы с вами.

Шлифование риса

Белый рис есть в рационе большинства людей: вкусный, но практически «пустой» по витаминной ценности. Он появился в Японии в конце XIX века – местные жители впервые очистили темный рис от оболочки. Долгое время он считался элитным. То, что белый рис сильно отличается от своего «прародителя», стало понятно через много лет.

Ученые обнаружили, что в стограммовой чашке белого риса в среднем на 89% меньше витамина В1, чем в такой же чашке темного; на 84% меньше витамина В3 и на 81% – витамина В2. После обработки возрастает гликемический индекс риса. Ученые из США доказали, что даже одна порция белого риса в день на 11% увеличивает риск диабета 2 типа.

Очищение риса привело к эпидемии болезни бери-бери, которая вспыхнула в Азии и была связана с дефицитом витамина В1.

Белый хлеб

До 20 века белый хлеб могли себе позволить немногие – он стоил дороже, чем хлеб из грубой муки, которым довольствовались крестьяне и рабочие. Но с развитием промышленности продукт стал доступен всем. От цельнозернового он отличается тем, что для его приготовления используют пшеничную муку высшего сорта – она сделана из полностью переработанного зерна. Такой помол вызывает потерю 70% клетчатки, что сказывается на моторике кишечника и ослаблении иммунитета, — а также потерю 60% железа и полное разрушение других минералов. При этом калорийность такого хлеба в среднем выше на 30%.

Макароны из мягких сортов пшеницы

Производители стали экономить и выпускать «неправильные» макароны – из мягких сортов пшеницы. Они представляют собой прессованную хлебопекарную муку, состоят из быстрых углеводов и имеют высокий гликемический индекс. Их потребление приводит к набору лишних килограммов и связано с риском диабета 2 типа. На исторической родине макарон – в Италии – в 1960-х вступил в силу закон, который запрещает производить макароны из мягких сортов пшеницы. Там их готовят только из твердого зерна. Такие макароны очень полезны. Твердая пшеница содержит много растительного белка и веществ, которые защищают сердце. В России такого закона нет.

Трансжиры

В конце 19 века во Франции научились получать твердое масло из жидкого растительного. В 20 веке эта технология стала основой маргаринового производства, о ее вреде не было известно долгое время. Но в начале 1990-х ученые обнаружили, что во время отверждения растительное масло меняет свою структуру – полезные жирные кислоты превращаются в трансжиры. Исследования подтвердили, что они повышают уровень холестерина, провоцируют развитие ишемической болезни сердца, диабета и рака. Всемирная организация здравоохранения рекомендует полностью исключить трансжиры из рациона. В Дании, Австрии и Норвегии закон запрещает содержание более 2% трансжиров во всех продуктах. В России такой закон вступает в силу с 2018 года, но он запретит их не во всех продуктах, а только в спредах (искусственное сливочное масло) и маргаринах.

Переработанное мясо

Люди научились сохранять мясо с помощью обработки еще во времена Древней Греции: они солили, коптили и вялили его. Индустриализация сделала обработанное мясо повседневным продуктом: полуфабрикаты и сосиски стали доступны всем. А сегодня известно, что такие продукты могут стать причиной рака толстой кишки. Бутерброд с двумя кусочками колбасы общим весом 50 г на 18% повышает риск этой болезни. Такой вывод сделали ученые ВОЗ на основании крупного анализа исследований. В 2015 году переработанное мясо официально внесли в список канцерогенов.

Читать статью полностью: https://www.kramola.info/vesti/metody-...

__

Подпишись на кРАмолу в соцсетях:

ВК https://vk.com/kramolainfo...

ОК https://ok.ru/kramolainfo...

ФБ https://www.facebook.com/kramolainfo/...

Сайт http://www.kramola.info...

#крамолаинфо

Интересное видео? Напиши свое впечатление ниже!

Здесь от глобальных ошибок питание за всю историю человечества их сделали в.

Разные эпохи и в разных странах но страдаем от этого мы с вами шлифование риса белый рис есть в рационе большинства людей вкусный но практически.

Пустой по витамины ценности он появился в японии в конце девятнадцатого века местные жители впервые очистили темный рис от оболочки долгое время он считался элитным то что белый рис сильно отличается от своего прародителя стало понятно через много лет ученые обнаружили что 100-граммовой.

Чашки белого риса в среднем на 89 процентов меньше витамина b1 чем в такой.

Же чашки темного на 84 процента меньше витамина b3 и на 81 процент витамина b2 после обработки возрастет гликемический индекс риса.

Ученые из сша доказали что даже одна порция белого риса в день на 11 процентов увеличивает риск диабета 2 типа очищение риса привело к эпидемии болезни бери-бери которая вспыхнула в азии и было связано с дефицитом витамина b1 белый хлеб до двадцатого века белый хлеб.

Могли себе позволить немногие он стоил дороже чем хлеб из грубой муки которым довольствовались крестьяне и рабочие но с развитием промышленности продукт стал доступен всем а цельнозернового он отличается тем что для его приготовления используют пшеничную муку высшего сорта она сделана из полностью переработанного зерна такой помол вызывает потерю 70 процентов клетчатки что сказывается на моторики кишечника и ослабление иммунитета а также потерю 60 процентов железо и полное разрушение других.

Минералов при этом калорийность такого хлеба в среднем выше на 30 процентов макароны из мягких сортов пшеницы производители стали экономить и выпускать неправильные макароны из мягких сортов пшеницы они представляют собой прессованную хлебопекарную муку состоят из быстрых углеводов и имеет высокий гликемический индекс их потребление приводит к набору лишних килограммов и связано с риском диабета 2 типа на исторической родине макарон в италии в 1960-х годах вступил силу закон который запрещает производить макароны.

Из мягких сортов пшеницы мы их готовят только из твердого зерна такие макароны очень полезны твердой пшеницы содержит много растительного белка и веществ которые защищают сердце в россии такого закона нет транс-жиры в.

Конце девятнадцатого века во франции научились получать твердое масло из жидкого растительного в 20 веке эта технология стала основой маргарин ого-го производства а ее вреден не было известно долгое время но в начале 1990-х годов ученые обнаружили что во время отверждения растительное масло менять.

Свою структуру полезные жирные кислоты превращаются в транжиры исследования подтвердили что они повышают уровень холестерина провоцирует развитие ишемической болезни сердца диабета и рака всемирная организация здравоохранения рекомендует полностью исключить транжиры из рациона в дании австрии норвегии.

Закон запрещает содержание более двух процентов транс-жиров во всех продуктах в россии такой закон вступает в силу с 2018 года но он запретит их не во всех.

Продуктах а только в спредах искусственное сливочное масло и маргарин ах переработанное мясо люди научились сохранять мясо с помощью обработки еще во времена древней греции а не солили коптили и велели его индустриализация сделала обработанное мясо повседневным продуктом полуфабрикаты и сосиски стали доступны всем а сегодня известно что такие продукты могут стать причиной рака толстой кишки бутерброд с двумя кусочками колбасы общим весом 50 грамм на 18 процентов повышает риск этой болезни такой вывод сделали ученые воз на основании крупного анализа исследований в 2015 году переработанное мясо официально внесли список канцерогенов.

Фастфуд он существовал задолго до того как стал культом например прообраз хот-дога упоминается еще у гомера фастфуд вреден по многим причинам во первых он калориен во вторых блюда быстрого питания состоят в основном из углеводов быстрого типа сахара соли насыщенных жиров и транс-жиров при этом.

Они не содержат клетчатки в третьих для приготовления фастфуда использует фритюр масло нагревая до температуры около 180 градусов цельсия что приводит к его окислению и образованию канцерогенов добавленный сахар еще 200 лет назад сахар был диковинным и дорогим продуктом чтобы привести тростникового сахара из индии британской колонии корабли проходили долгий путь все изменил наполеон император не хотел зависеть от англичан и обратил внимание.

На способ получать белый сахар из свеклы с тех пор сахар стал доступен всем сегодня его добавляет в огромное количество продуктов о чем мы часто даже не догадываемся в том числе хлебобулочные и молочные продукты это делаю для улучшения вкуса и увеличения срока хранения организм человека физиологически не приспособлен усваивать столько глюкозы поэтому добавленный сахар провоцирует ожирение развития рака и болезни сердца газированные напитки еще гиппократ рекомендовал использовать минеральную газированную воду в лечебных целях 18 веке в англии изобрели способ делать газированную воду искусственно и стали добавлять туда сахар позже американские ученые провели крупное исследование которое подтвердило что потребление даже одного стакана подслащенного газированного напитка в день повышает риск диабета и сердечно-сосудистых болезней добавленная соль если когда-то люди гибли за соль поднимая соляные бунты то.

Сегодня ее слишком много в нашем питании согласно рекомендациям воз мы должны потреблять не более 2,3 миллиграмм натрия в сутки сша например едят среднем.

Почти на 50 процентов больше соль поступает в первую очередь из обработанных продуктов ее используют в качестве консерванта для колбас бульонных кубиков соусов сыров потребление большого количества соли способствует повышению артериального давления и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний консервы и консервы стали популярны во время.

Первой мировой войны для их хранения не требовалось особых условий они позволяли выжить во время голода уже в середине двадцатого века консервы стали повседневной пищей во многих странах магазинах можно найти не только консервированное мясо и рыбу но также овощи и бобовые и даже фрукты люди забыли о том что консервы эта еда которая предназначена для безвыходной ситуации когда они доступа к свежим продуктам консервы это источник добавленных соли и сахара процессе переработки они теряют большую часть витаминов и микроэлементов




Обратная связь
 Видео про автомобили   ©   2019